高田水産の生かきは瀬戸内海でも屈指の透明度（水深１０mの海域で透明度７．５ｍ）を誇る
広島県清浄指定海域である情島沖の筏で育成採取されたものです。
広島県清浄指定海域・情島では，潮が早く水が澱まないため透明度が高く，ここで育ったかきは味に深みがあり，身の締まった風味豊かなかきが育ちます。
広島牡蠣をよく食べられる広島の方も是非一度情島産牡蠣を食べてみてください。
その美味しさに驚かれるはずです。
高田水産では，情島産・広島かきの本当の味わいをお伝えするため，
鮮度にこだわり，水揚げ即日出荷を徹底しております。